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課程詳情
課程日期
依據(jù)全國校區(qū)排課時間,詳情請咨詢顧問老師
上課時間
9:30-17:30(午休一個半小時)
上課時長
五天
課程費(fèi)用
10800元/人,費(fèi)用包含教材一套、培訓(xùn)費(fèi)、品鑒費(fèi)、考試費(fèi)、證書費(fèi)及發(fā)票
授課語言:中文
品鑒酒款:80款教學(xué)用酒
教材:中文/英文(二選一)
上課地址:深圳、北京、上海、廣州等各地校區(qū)
報名聯(lián)系:
Wendy,18126219662
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關(guān)于WSET
WSET(全稱:Wine&Spirit Education Trust),即英國葡萄酒與烈酒教育基金會成立于1969年,它致力于高品質(zhì)葡萄酒及烈酒教育。
自成立以來,WSET逐漸成為葡萄酒及烈酒教育領(lǐng)域首屈一指的國際組織,且擁有授予一系列炙手可熱的葡萄酒教育認(rèn)證的權(quán)利。
對于許多葡萄酒行業(yè)人士來說,WSET的證書就是葡萄酒專業(yè)知識的代表及權(quán)威的象征。
3課程介紹
WSET第三級葡萄酒認(rèn)證課程對世界主要葡萄酒品種進(jìn)行了詳細(xì)分析介紹。您將有機(jī)會學(xué)習(xí)深入品飲,從而掌握如何分辨產(chǎn)品的風(fēng)格與品質(zhì)。品酒練習(xí)貫穿本課程的各個學(xué)習(xí)環(huán)節(jié):
第一單元
葡萄酒釀造的關(guān)鍵因素:地理位置、葡萄種植、釀造、熟成和裝瓶
這些關(guān)鍵因素如何影響以下各類葡萄酒的主要特征
世界各國主要的靜止葡萄酒
世界各國主要的起泡葡萄酒
世界各國主要的加強(qiáng)葡萄酒
如何應(yīng)用您的理解介紹葡萄酒的風(fēng)格和品質(zhì)
第二單元
如何使用 WSET 第三級系統(tǒng)品酒方法 (SAT) 品嘗葡萄酒、描述其特征并評估其品質(zhì)。
4培訓(xùn)用酒
80款優(yōu)選酒,所有培訓(xùn)用酒均由講師有針對性地挑選。80%教學(xué)用酒是綜合評分85分以上的酒,不但具有產(chǎn)區(qū)代表性,而且是這個產(chǎn)區(qū)的知名酒商。我們教學(xué)用酒的供應(yīng)商,保存條件和總體品質(zhì)讓人信任。
5授課形式
完成這門資格認(rèn)證課程的學(xué)習(xí)至少需要 84 小時,其中包括授權(quán)的 WSET 授課機(jī)構(gòu)提供的 30 小時的課堂或在線授課時間。
6成果評估
■ 第1單元的學(xué)習(xí)成果以一份由50道單選題組成的閉卷試卷和一份簡答題試卷來評估。
■ 第2單元的學(xué)習(xí)成果以盲品兩款葡萄酒來評估。這門認(rèn)證課程受資格認(rèn)證與考試管理辦公室(Ofqual) 的監(jiān)管。
7考試須知
考試為閉卷考試,共包含兩個單元。必須通過兩個單元的考試,方可獲得 WSET 第三級葡萄酒認(rèn)證證書。
第一單元:理論考試
50 道單選題
4 道簡答題
考試時間:120分鐘。AB兩部分都必須取得55%的分?jǐn)?shù)才能通過一單元考試。
第二單元:盲品考試
一紅一白兩款葡萄酒的盲品
考試時間:30分鐘
兩款品鑒都必須取得 55% 的分?jǐn)?shù)才能通過二單元考試。
8報考要求
建議您已獲得WSET第二級葡萄酒認(rèn)證資格證書或證明具有同等水平。學(xué)員須達(dá)到我國法定飲酒年齡(18周歲),才能參加品酒。但這并不妨礙您成功地完成第1單元的學(xué)習(xí)。
9課程特色
1. 品鑒80款精心挑選的有代表性的葡萄酒,有針對性,品質(zhì)有保障!
2. WSET Diploma講師親自授課,知識質(zhì)量有保障!
3. 最新教材,與英國WSET最新教學(xué)計劃同步!
4.報名此課程、成為德斯汀安學(xué)員后,參加德斯汀安系列活動,即可享受學(xué)員價,更優(yōu)惠!
10授課機(jī)構(gòu)
本次課程由德斯汀安葡萄酒教育實(shí)施授課。德斯汀安(Tasting Annex)是一家不參與葡萄酒銷售的、中國領(lǐng)先的葡萄酒教育機(jī)構(gòu)。
11報名咨詢
Wendy Wu
18126219662
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