關(guān)于世界上最早的阿瑪羅尼

1968年，酒王”Amarone（阿瑪羅尼）“被意大利政府正式授予其名，并規(guī)定了釀造方法。1971年，Cesari酒莊在第二任莊主Franco的指導(dǎo)下，上市了酒莊第一個正式年份的Amarone。

1973 年，1971年份的Amarone Classico 來到了美國，這一舉措，為阿瑪羅尼走進國際市場奠定了基礎(chǔ)，并在國際市場獲得了一致好評，如今我們的葡萄酒已銷往 52 個國家和地區(qū)，并且憑借我們一直以來對葡萄酒生產(chǎn)的熱情，Gerardo Cesari 的名字已在威尼斯乃至全球高度傳播。 獨特、優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，與原產(chǎn)地的風(fēng)土有著內(nèi)在的聯(lián)系，我們的品牌一直具有包裝奢華、品質(zhì)優(yōu)良的不朽魅力。

Cavaion Veronese，Amarone、Ripasso 和Jèma在陳年過程中都一直保留著酒莊古老的靈魂和精髓。Cavaion Veronese酒窖的設(shè)計和建造考慮到我們的葡萄酒所需要的特殊照顧。因此，我們非常重視葡萄酒的“休整”期，認為這個階段是其成長和獨有風(fēng)格的基礎(chǔ)。大型地下精煉室有助于保持濕度和溫度的自然恒定，非常適合我們的葡萄酒進行足夠的陳釀。除了在橡木桶和酒桶中提煉葡萄酒外，裝瓶和隨后的長時間休息也在這個酒窖中進行。

最現(xiàn)代的酒窖-Fumane(富馬內(nèi)）

2018 年，位于古典瓦爾波利切拉 (Valpolicella Classical) 核心的富馬內(nèi) (Fumane) 的新釀酒廠開始動工。 酒窖采用現(xiàn)代設(shè)計，配備最先進的釀酒技術(shù)，提供了未來的視角，是阿瑪羅尼和里帕索的Appassimento、壓榨和發(fā)酵發(fā)生地。沉浸在綠蔭蔭 的Veronese hills中，有品酒室、大型葡萄干燥室和優(yōu)雅的葡萄酒商店。

1、1936 年，Gerardo Cesari 創(chuàng)立了Cesari酒莊；2、1971年，Cesari酒莊的第一瓶Amarone誕生；3、在2004和2006， 英國倫敦國際葡萄酒烈酒賽中，Cesari酒莊被評為意大利最好的酒莊；4、2000年的Bosco Amarone 被德國世界報評為世界最好的葡萄酒;5、2008年, 2001年的Bosco Amarone被Vinitaly 評為威尼托最好的葡萄酒；6、2015年，Cesari酒莊被Wine Spetator 評為意大利100強企業(yè)之一，威尼托5強生產(chǎn)Amarone酒莊之一；7、在Wine Spectator/James Suckling/Robert Perter 中獲獎無數(shù)8、Fumane酒莊中心位于Vappolicella的中心生產(chǎn)點，從種植，采摘，釀造，風(fēng)干，裝瓶都在酒莊進行，保證了葡萄酒的高品質(zhì)。9、Cesari是意大利首批獲得ISO14001環(huán)境管理體系的5家農(nóng)業(yè)食品之一。

酒莊大事件

千山禮系列葡萄酒

朱斯蒂酒莊坐落于威尼托產(chǎn)區(qū)東部的核心位置，其歷史可追溯至公元16世紀，是當(dāng)?shù)氐匚伙@赫的貴族家族之一?，F(xiàn)今酒莊一部分土地是家族歷經(jīng)5個世紀傳承下來的財產(chǎn)；另一部分是現(xiàn)任莊收購回來的。截止2019年GIUSTI已擁有17個葡萄園，共130公頃葡萄田。每年的酒款都遠銷世界各地，被各大公司爭相搶購。隨著知名度的提升，酒款在歐洲一度脫銷。除了對酒莊軟件的全面把控和升級，在酒莊硬件方面，酒莊更是大力投入近1.6個多億，引進當(dāng)下最新釀酒和陳酒設(shè)備，用最葡萄田覆蓋房頂?shù)男录夹g(shù)達到自然生態(tài)產(chǎn)酒環(huán)境。人說好馬配好鞍，好的葡萄也得配好的設(shè)備，才能釀造出“滴滴黃金”的酒液。

精益求精的朱斯蒂酒莊

2020年傳奇女釀酒師Graziana Grassini又名【LADY SASSICAIA】“西斯佳雅女郎“正式加入我們朱斯蒂Giusti酒莊，成為朱斯蒂首席釀酒師顧問。（Graziana于2009年加入圣圭托酒莊后，讓其旗艦產(chǎn)品，意大利酒王“西施佳雅”風(fēng)評漸長，Graziana更是被稱為“西施佳雅女士”，突顯了她對于這款酒的巨大影響！）

"西斯佳雅女郎"