11月24日國際佳美娜日|回贈(zèng)佳美娜的重現(xiàn) 卡樂門酒莊砥礪前行
“這場與世界葡萄酒行業(yè)高度相關(guān)的節(jié)日以智利第一家酒莊——卡樂門酒莊(Viña Carmen)為主角,因?yàn)樗羌衙滥龋–armenere)的重現(xiàn)之地。”
佳美娜,一個(gè)令智利人民深感驕傲的葡萄品種,于11月24日這一天被發(fā)現(xiàn)。這個(gè)特殊的日子,現(xiàn)在被定為佳美娜日,以紀(jì)念這個(gè)具有重要?dú)v史意義的發(fā)現(xiàn)。
佳美娜品種被重新發(fā)現(xiàn)的由來
佳美娜源于波爾多,在19世紀(jì)70年代之前多被用于混釀葡萄酒,而后根瘤蚜蟲病害爆發(fā),給幾乎整個(gè)歐洲的葡萄園都帶來了毀滅性的打擊,佳美娜也因此瀕臨絕跡。然而,這并不是佳美娜的終結(jié),因?yàn)榉▏泼駥⑦@種品種帶到智利,在智利的新土地上種植。這種葡萄在智利的葡萄園種植了將近一個(gè)半世紀(jì),但一直被誤以為是梅洛(Merlot)葡萄品種。
1994年,法國葡萄酒學(xué)者Jean-Michel Boursiquot在卡樂門酒莊的葡萄園中注意到,發(fā)現(xiàn)了梅洛葡萄園的一些小細(xì)節(jié)。經(jīng)過DNA測(cè)試,這些葡萄藤實(shí)際上是被認(rèn)為已滅絕百年的佳美娜葡萄品種。
在1994年 11月24日在卡樂門酒莊重新發(fā)現(xiàn)之日,也成為了佳美娜的重生之日,智利官方正式認(rèn)可了佳美娜葡萄品種。而在發(fā)現(xiàn)佳美娜重生之地的卡樂門酒莊葡萄酒中也樹立起了佳美娜重現(xiàn)的紀(jì)念碑。
如今是發(fā)現(xiàn)佳美娜的第29周年,作為發(fā)現(xiàn)佳美娜的重要之地,卡樂門酒莊同樣是倍感榮光??烽T酒莊用心在種植、釀制和出品佳美娜葡萄酒,并在這方面付出了巨大的努力和心血??烽T酒莊的佳美娜葡萄酒憑借出色的品質(zhì)和獨(dú)特的口感也受到國際認(rèn)可,多次斬獲大獎(jiǎng)。這些榮譽(yù)不僅是對(duì)酒莊的肯定,也是致敬了佳美娜在其葡萄園中的重生。
11月24日的佳美娜日是一個(gè)充滿歷史的節(jié)日。它不僅見證了佳美娜葡萄的發(fā)現(xiàn),也展示了智利葡萄酒產(chǎn)業(yè)的繁榮。在未來的日子里,我們將期待看到更多的關(guān)于卡樂門酒莊與佳美娜的故事,作為智利第一家酒莊,卡樂門酒莊已經(jīng)走過170多年,1987年更是加入了圣麗塔葡萄酒集團(tuán)(智利TOP3葡萄酒集團(tuán)),成為圣麗塔集團(tuán)的旗艦品牌。之后更是不斷的創(chuàng)新和專研,并在全球的影響力不斷擴(kuò)大。
佳美娜日也推動(dòng)了智利葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,越來越多的人了解并喜愛佳美娜葡萄酒。這不僅為智利帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益,也使智利葡萄酒在國際上獲得了更高的認(rèn)可??烽T酒莊作為智利葡萄酒的先驅(qū)者,在未來不斷前行,給全球各地的消費(fèi)者帶來更多佳品,并慶祝智利葡萄酒產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展。
卡樂門酒莊介紹
·1850年,Christian Lanz在智利邁坡谷建立了智利第一家酒莊—卡樂門酒莊(Viña Carmen),從此開啟了智利葡萄酒產(chǎn)業(yè)的大門,Christian Lanz以愛妻的名字Carmen命名,用以表達(dá)愛情的長長久久。
·1987年,卡樂門酒莊加入圣麗塔葡萄酒集團(tuán)(智利TOP3葡萄酒集團(tuán)),成為圣麗塔集團(tuán)的旗艦品牌。
·1992年,智利各行各業(yè)重新煥發(fā)生機(jī),葡萄酒產(chǎn)業(yè)也從此開始了現(xiàn)代化的改革??烽T酒莊作為智利葡萄酒的先驅(qū),派出團(tuán)隊(duì)遠(yuǎn)赴歐洲學(xué)習(xí)釀造及栽培工藝,并引進(jìn)了先進(jìn)的設(shè)備,積極地推動(dòng)了智利葡萄酒產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程。
·1993年,做為智利“十八羅漢“之一的卡樂門金牌特釀赤霞珠葡萄酒誕生,很快便獲得市場和消費(fèi)者的大力贊賞,成為智利的旗艦葡萄酒之一。
·1994年,卡樂門酒莊重新發(fā)現(xiàn)消失百年的佳美娜,使得佳美娜葡萄品種發(fā)揚(yáng)光大。自此,佳美娜成為智利標(biāo)志性的葡萄品種。
·2020年,卡樂門酒莊對(duì)酒窖的設(shè)備及儲(chǔ)存條件進(jìn)行升級(jí),引進(jìn)新設(shè)備,持續(xù)專注于生產(chǎn)高品質(zhì)的葡萄酒。
如今,卡樂門這座最古老的酒莊已經(jīng)走過170多年的風(fēng)風(fēng)雨雨,然而它卻猶如一顆歷久彌新的明珠,在智利的葡萄酒版圖上愈發(fā)閃耀,并且在世界各個(gè)角落發(fā)揚(yáng)光大,被各地消費(fèi)者所喜愛。
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