成立于1711年的南非摩根斯特酒莊，座落在南非開(kāi)普敦斯泰倫博斯。這里常年享受著充足的陽(yáng)光和雨水，富含礦物質(zhì)的土壤，為生長(zhǎng)在這里的葡萄提供了得天獨(dú)厚的自然條件。很久很久以前，歐洲的移民帶來(lái)了優(yōu)良的葡萄品種，借助著這里上帝賜予的陽(yáng)光，雨水和土壤，使梅洛（MERLOT），赤霞珠（CARBENET SAUVIGNON），品麗珠（CARBENET FRANC）等優(yōu)良的葡萄品種在這塊土地上得以生長(zhǎng)。摩根斯特酒莊擁有自己的葡萄園，全部釀酒的葡萄產(chǎn)自這里，釀出的優(yōu)質(zhì)葡萄酒全部?jī)?chǔ)存在來(lái)自法國(guó)的橡木桶里，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的存放，然后在其酒堡裝瓶。摩根斯特、勞倫斯河谷、夏日家園等系列干紅葡萄酒均為國(guó)際上知名品牌，深受葡萄酒愛(ài)好者的推崇和喜愛(ài)。三個(gè)世紀(jì)以來(lái)，摩根斯特（Morgenster—含意為黎明之星）就一直被人們認(rèn)為是南非開(kāi)普地區(qū)最適合種植葡萄的地方。離涼爽的大西洋不到五公里的距離，葡萄園深層的土壤的特性給品麗珠、赤霞珠、小維多、梅洛等經(jīng)典的紅葡萄品種提供了極好的自然條件。